Omega 3 Lebensmittel Tabelle

Lebensmittel	Omega-3-Fettsäurengehalt	Beschreibung
Leinsamenöl	Sehr hoch	Reich an ALA, einem pflanzlichen Vorläufer von Omega-3.
Chiasamen	Hoch	Enthalten ALA und sind eine hervorragende pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
Walnüsse	Hoch	Gute pflanzliche Quelle für ALA, besonders wenn sie roh verzehrt werden.
Sojabohnenöl	Hoch	Enthält ALA, eine pflanzliche Form von Omega-3.
Rapsöl	Hoch	Enthält ALA und ist eine gute pflanzliche Ölquelle.
Leinsamen (geschrotet)	Hoch	Gute Quelle für ALA und Ballaststoffe.
Hanfsamen	Hoch	Enthalten ALA und sind reich an Proteinen.
Algenöl	Hoch	Eine pflanzliche Quelle für DHA, besonders wichtig für Vegetarier und Veganer.
Algen (getrocknet)	Hoch	Enthalten DHA und EPA und sind eine Option für Vegetarier und Veganer.
Sojamilch (angereichert)	Hoch	Einige Sojamilchprodukte sind mit Omega-3-Fettsäuren angereichert.
Sojabohnen	Hoch	Enthalten ALA und sind vielseitig in der Küche einsetzbar.
Tofu	Hoch	Je nach Verarbeitung kann Tofu ALA enthalten.
Grüne Blattgemüse	Mittel	Enthalten ALA, Spinat und Grünkohl sind gute Optionen.
Nüsse (Macadamia)	Mittel	Enthalten moderate Mengen ALA.
Nüsse (Haselnüsse)	Mittel	Enthalten moderate Mengen ALA.

 

Generell gibt es Lebensmittel, die wenig Omega 3 enthalten und für eine Omega 3 Reiche Ernährung vermieden werden sollten:

Hier ist eine Tabelle mit Lebensmitteln, die generell wenig Omega-3-Fettsäuren enthalten. Beachten Sie, dass die genaue Menge der enthaltenen Omega-3-Fettsäuren je nach Sorte und Zubereitungsart variieren kann.

Lebensmittelgruppe	Lebensmittel mit wenig Omega-3	Bemerkungen
Fleisch	Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel	Fleisch von landwirtschaftlich gehaltenen Tieren enthält im Allgemeinen weniger Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zu wild lebenden Fischen.
Milchprodukte	Kuhmilch, Butter, Käse	Milchprodukte tierischen Ursprungs enthalten normalerweise wenig Omega-3-Fettsäuren. Einige Produkte können mit Omega-3 angereichert sein.
Eier	Hühnereier	Eier enthalten normalerweise geringe Mengen Omega-3-Fettsäuren, es sei denn, sie werden mit Omega-3 angereichert.
Getreideprodukte	Weißbrot, Reis, Nudeln	Raffinierte Kohlenhydrate und Produkte aus Weißmehl enthalten üblicherweise wenig Omega-3-Fettsäuren.
Gemüse und Früchte	Die meisten Gemüse und Früchte	Pflanzliche Lebensmittel neigen dazu, weniger Omega-3-Fettsäuren zu enthalten, insbesondere im Vergleich zu Fisch und Algen.
Nüsse und Samen	Mandeln, Cashewnüsse, Sonnenblumenkerne	Nüsse und Samen sind im Allgemeinen gute Quellen für gesunde Fette, aber der Omega-3-Gehalt ist im Vergleich zu anderen Lebensmitteln eher niedrig.
Öle	Sonnenblumenöl, Maiskeimöl, Distelöl	Pflanzenöle, die aus Samen und Nüssen extrahiert werden, können wenig Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Süßwaren und Snacks	Kekse, Chips, Schokolade	Verarbeitete Lebensmittel und Süßigkeiten enthalten normalerweise wenig Omega-3-Fettsäuren und können oft reich an gesättigten Fetten und Zucker sein.
Fast Food	Burger, Pommes frites, Hot Dogs	Fast Food ist oft reich an gesättigten Fetten und arm an gesunden Omega-3-Fettsäuren.
Fertiggerichte	Tiefgefrorene Mahlzeiten, Fertigsaucen	Fertigprodukte können oft wenig Omega-3-Fettsäuren enthalten und stattdessen reich an gesättigten Fetten, Transfetten und Natrium sein.