it's science ✔︎ Optimierte Nahrungsergänzung
Science Based Nutrition
✔︎ LipoMolecule Technologie
✔︎ Vegan & Made in Germany
✔︎ Kostenloser Versand
it's science
Kontakt

Basische Lebensmittel Tabelle & Liste

Hier ist eine umfangreiche Tabelle mit basischen Lebensmitteln. Beachten Sie, dass die Angaben zur Säure- oder Basenbildung von Lebensmitteln nicht immer eindeutig sind, und es kann Abweichungen je nach Quelle geben. Die Tabelle gibt jedoch einen allgemeinen Überblick über Lebensmittel, die als basisch gelten:

Lebensmittelgruppe Basische Lebensmittel Bemerkungen
Gemüse Spinat, Grünkohl, Brokkoli, Karotten, Sellerie, Rote Beete Die meisten Gemüsesorten sind basisch und reich an Mineralien und Vitaminen.
Obst Zitrusfrüchte (Zitronen, Limetten, Orangen), Avocado, Bananen Trotz ihres sauren Geschmacks wirken Zitrusfrüchte im Stoffwechsel basisch. Bananen sind ebenfalls basisch.
Grünes Blattgemüse Rucola, Kopfsalat, Feldsalat, Mangold, Römersalat Grünes Blattgemüse ist eine ausgezeichnete basische Quelle und enthält viele Nährstoffe.
Wurzelgemüse Kartoffeln, Süßkartoffeln, Pastinaken, Rüben Wurzelgemüse, besonders Kartoffeln, sind in der Regel basisch.
Kartoffelprodukte Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe, Ofenkartoffeln Zubereitungen von Kartoffeln können auch basisch sein.
Früchte Wassermelone, Erdbeeren, Äpfel, Pfirsiche, Melonen Viele Früchte haben eine basische Wirkung, insbesondere wenn sie reif sind.
Nüsse und Samen Mandeln, Sesamsamen, Kürbiskerne, Chiasamen Nüsse und Samen sind in der Regel basisch und liefern auch wertvolle Fettsäuren.
Hülsenfrüchte Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und haben oft eine basische Wirkung.
Getreide und Pseudogetreide Quinoa, Hirse, Amarant, Haferflocken, Vollkornprodukte Vollkornprodukte und bestimmte Pseudogetreide wie Quinoa gelten als basisch.
Milchersatzprodukte Mandelmilch, Hafermilch, Kokosmilch Einige pflanzliche Milchersatzprodukte sind basisch.
Kräuter und Gewürze Basilikum, Petersilie, Minze, Kurkuma, Ingwer Viele frische Kräuter und Gewürze haben eine basische Wirkung.
Grüner Tee Grüner Tee wird oft als basisch betrachtet, obwohl er geringfügig sauer sein kann.
Wasser Mineralwasser (ungesüßt), Zitronenwasser Wasser ist in der Regel neutral bis leicht basisch. Das Trinken von Zitronenwasser kann einen basischen Effekt im Körper haben.
Gemüsesäfte Selleriesaft, Gurkensaft, grüne Säfte Frisch gepresste Gemüsesäfte, besonders grüne Säfte, können basisch sein.
Kokosprodukte Kokoswasser, Kokosmilch Kokosprodukte werden oft als basisch betrachtet.
Fermentierte Lebensmittel Sauerkraut, Kimchi Obwohl fermentierte Lebensmittel sauer schmecken, können sie aufgrund der probiotischen Bakterien im Fermentationsprozess basisch wirken.

Diese Tabelle bietet eine allgemeine Übersicht über basische Lebensmittel. Beachten Sie, dass die Säure-Base-Balance im Körper komplex ist und von vielen Faktoren beeinflusst wird. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an frischem Gemüse, Obst, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten ist, kann dazu beitragen, einen gesunden pH-Wert im Körper aufrechtzuerhalten.

LipoVibes Bundle - Säure-Basen

LipoVibes Bundle - Säure-Basen

Normaler Preis
€107,73
Sonderpreis
€107,73
Normaler Preis
€119,70
Einzelpreis
(€215,46pro 100ml )
Ausverkauft
Zum Produkt

Welche Lebensmittel für eine basische Ernährung vermieden werden sollten:

Lebensmittelgruppe Säurebildende Lebensmittel Bemerkungen
Fleisch und Wurstwaren Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst, Schinken Fleisch und Wurstwaren können sauer wirken, insbesondere wenn sie verarbeitet oder fettreich sind.
Geflügel Huhn, Pute Geflügel kann säurebildend sein, besonders wenn es gebraten oder frittiert wird.
Fisch Thunfisch, Lachs, Sardinen, Makrele Bestimmte Fischsorten können Säure produzieren, obwohl Fisch auch Omega-3-Fettsäuren enthält, die gesundheitsfördernd sind.
Milchprodukte Käse, Joghurt, Milch Einige Milchprodukte können sauer wirken, besonders wenn sie reich an tierischem Fett sind. Joghurt kann jedoch auch probiotische Bakterien enthalten, die für die Darmgesundheit nützlich sein können.
Getreideprodukte Weißbrot, Nudeln, Reis Raffinierte Kohlenhydrate und Produkte aus Weißmehl können als säurebildend betrachtet werden. Vollkornprodukte sind eine bessere Wahl.
Süßwaren Zuckerhaltige Produkte, Süßigkeiten, Kuchen, Gebäck Produkte mit hohem Zuckergehalt können zu einer sauren Umgebung beitragen.
Softdrinks und süße Getränke Cola, Limonaden, gesüßte Säfte Getränke mit hohem Zuckergehalt und künstlichen Zusatzstoffen können sauer wirken.
Alkohol Bier, Wein, Spirituosen Alkohol kann den pH-Wert im Körper beeinflussen und in großen Mengen sauer wirken.
Kaffee Kaffee Kaffee ist sauer, insbesondere wenn er stark und schwarz ist. Ein moderater Konsum kann jedoch für viele Menschen akzeptabel sein.
Fertigprodukte und Fast Food Tiefgefrorenes Essen, Fertiggerichte Verarbeitete Lebensmittel und Fast Food können oft reich an Salz, Zucker und künstlichen Zusatzstoffen sein, was zu einer sauren Umgebung beitragen kann.